Rendang Daging~ simpel.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging~ simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging~ simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging~ simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging~ simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging~ simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging~ simpel memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging~ simpel:
- Sediakan 500 gram daging sapi.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang mera (saya 10 siung).
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 8 cabe kriting (saya 7).
- Siapkan 2 cabe merah.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 80 mL minyak kelapa (saya kelapa goseng plus minyaknya 2 sdm).
- Siapkan 2 batang serai potong dan geprek.
- Siapkan 1 lengkuas (iris2 dan geprek).
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar kunyit (saya tidak pakai).
- Siapkan 1 lembar daun pandan (saya tidak pakai).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 500 mL air.
- Gunakan 500 mL santan kental (saya santan kara sekitar 150 mL).
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan kering.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- Siapkan 1 sdt kapulaga bubuk.
- Siapkan 1 sdt pala.
- Sediakan 1 sdt cengkeh.
- Ambil 1 sdt bunga lawang bubuk (saya ganti 2 bunga lawang).
- Siapkan 1 sdt cabai bubuk (saya tidak pakai).
Cara membuat Rendang Daging~ simpel:
- Potong daging sesuai selera. Campur bumbu kering. Tambahkan pada daging. Marinasi selama minimal 30 menit..
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak kelapa. Jangan sampai kering. Masukkan rempah, daun aromatik. Aduk2. Masukkan daging. Tunggu hingga beberapa saat dengan diaduk2. Tambahkan air dan santan. Tambahkan pula garam dan kaldu bubuk..
- Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Rendang daging siap dinikmati..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging~ simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!