Rendang Ikan.
Anda sedang mencari ide resep rendang ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ikan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ikan:
- Ambil 800 gram ikan tongkol.
- Ambil 2 batang serai digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut jadi kurleb 500 ml santan.
- Sediakan Bumbu instan yang sudah di giling.
- Sediakan Bumbu tambahan:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil Lada bubuk.
- Sediakan Garam dan gula.
Langkah-langkah membuat Rendang Ikan:
- Potong2 ikan dan cuci bersih, ini aku beli bumbu instan di pasar ya moms.. Hanya ditambah bawang dan lada, klo suka pedes bisa ditambah cabe.
- Tumis tanpa minyak hingga mengering, lalu tambah kan minyaknya.. Tumis hingga bumbu matang, masukkan garam, gula, serai, daun kunyit..
- Masukkan santan masak hingga mendidih dan berminyak, lalu masukkan ikannya.
- Masak hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk supaya tdk gosong.
- Finally ini diaa rendang ikan nya...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!