Rendang Kerang. Lihat juga resep Rendang Lokan/ kerang Pakis enak lainnya. Rendang kerang selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sangat sedap dimakan dengan nasi Saya menyediakan rendang hari ini yang agak kering. Jika suka basah basah, jangan dikeringkan.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Rendang kerang (ondang koang) bagansiapiapi adalah salah satu kuliner dari rokan hilir.
Selain itu kerang yang diolah adalah kerang yang masih fresh dan tidak menggunakan pengawet makanan.
Sedang mencari inspirasi resep rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Lokan/ kerang Pakis enak lainnya. Rendang kerang selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sangat sedap dimakan dengan nasi Saya menyediakan rendang hari ini yang agak kering. Jika suka basah basah, jangan dikeringkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kerang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Kerang memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Kerang:
- Gunakan 1 kg kerang dara besar/cockle, cuci bersih, rebus, ambil dagingnya.
- Siapkan 1/2 cup kelapa sangrai (me, desiccated coconut, lebih enak kelapa parut segar, tapi ga punya aku).
- Sediakan 1 cup santan kental.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1/2 gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil 1 sm air asam.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 salam, sobek.
- Siapkan 3 daun jeruk sobek.
- Siapkan 1 daun kunyit sobek.
- Ambil 1 sereh pukul.
- Gunakan 1 jempol lengkuas pukul.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Gunakan Ketumbar, lada, jintan, sangrai (sedikit saja).
- Gunakan 5 cabe besar buang biji.
- Sediakan 3 kemiri sangrai.
- Siapkan Jahe, kunyit, bakar (sedikit saja).
I wouldn't cook this if I have to boil and shell the cockles. It's tedious.however thank god.you can find the shelled cockles in the market these days. This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e.
Langkah-langkah membuat Rendang Kerang:
- Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum, masukkan air asam, dan santan kental, masak sampai matang dan agak mengental.
- Masukkan, kelapa sangrai, garam, gula, masak sampai kental, test rasa.
- Masukkan kerang, aduk rata, matikan api.
Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra. Bgtau mama tahun ni nak rendang kerang. Coz we miss 'kampung'so much. #rendangkerang #myfavourite #warisankeluarga http. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, masing-masing daerah di Namun, ternyata memasak rendang juga bisa menggunakan kerang loh, sebagai pengganti daging sapi. Akhirnya nyebrang ke luar Pulau Jawa nich teman-teman.kali ini kita mau mencicipi rendang ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!