Rendang Daging.
Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong melawan serat.
- Gunakan 1/2 kg kentang mini, cuci sikat tiriskan.
- Ambil 500 ml santan kental.
- Ambil 1000 ml air kelapa fresh.
- Sediakan 2 lb daun kunyit simpul.
- Ambil 10 bh cengkeh.
- Sediakan 2 batang serai disimpul.
- Siapkan 5 bh bunga lawang.
- Siapkan 5 kapulaga.
- Sediakan 10 lb daun jeruk.
- Gunakan bila suka Garam, gula aren, penyedap.
- Gunakan 🥩 Bumbu halus 🥩.
- Ambil 10 cabe merah keriting.
- Sediakan 5 cabe merah besar.
- Sediakan 15 bh bawang merah.
- Ambil 6 bh bawang putih.
- Siapkan 6 bh kemiri sangrai.
- Siapkan 1 jempol laos.
- Ambil 1 jempol jahe.
Cara menyiapkan Rendang Daging:
- Tuangsantan kental + air kelapa di wajan bersama bumbu halus, daun kunyit, cengkeh, b.lawang,serai,d.jeruk,kapulaga.. Nyalakan kompor, aduk aduk terus sampai mendidih.. Jangan sampai santan pecah moms.. 😁.
-
Setelah mendidih masukkan daging dan kentang.. Aduk aduk lagi sampai mendidih.
- Tambahkan garam, gula aren penyedap bila suka,, koreksi rasa.
- Masak dengan api kecil, sesekali diaduk mos, kalo gak gosyong ntar. Trus tunggu sampai kuah mengering, atau sesuai selera moms.. Kl saya gak kering kering amat kr nanti akan dipanasi pas mau makan.. Biasanya malah jadi kering kr sering dipanasin....
- Oyaaa.. Kemarin saya dong utk mendampingi si rendang saya masak gulai pakis.. Violaaaa tambah makannya pake lontonggg.. Oemjihhhh nikmadd moms ❤️👍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!