10. Lepet Lebaran.
Sedang mencari ide resep 10. lepet lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. lepet lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. lepet lebaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 10. lepet lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 10. lepet lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 10. Lepet Lebaran menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 10. Lepet Lebaran:
- Ambil 1,5 kg beras ketan putih.
- Ambil 1,5 butir kelapa yg agak muda.
- Gunakan 250 gr kacang tolo (apa sih bhs indonesianya 😁😁).
- Ambil 1,5 sdm garam (atau secukupnya).
- Sediakan 25-30 lembar Janur (daun kelapa yg masih muda).
- Ambil Tali dari serat lidi atau yg lain.
Langkah-langkah menyiapkan 10. Lepet Lebaran:
- Rendam beras ketan dan kacang tolo selama kurleb 1 jam. Lalu tiriskan.
- Parut kelapa mudanya (parutkan sekalian ditukang parutnya ya, biar cepet, jgn lupa minta kerok kulitnya jg biar hasilnya di lepet bersih gak kemerah2an)😁😁😁👍👍.
- Campur kelapa parut dg garam, icip rasanya biar ga keasinan😊. Setelah itu, campur semua bahan (beras ketan, kacang tolo dan kelapa parut) jadi satu, aduk rata..
- Siapkan janur, bersihkan. Ambil satu janur, buka melebar, tekuk 2x lalu masukkan beras ketan, jgn terlalu diisi penuh, lalu tekuk lg sekali utk menutup bagian atas yg masih terbuka. Ikat dg serat lidi atau tali rafia atau apa aja. Lakukan sampai beras ketan habis..
- Proses bungkus ini lumayan lama ya, agak rumit soalnya...😁😁.
- Saat proses pembungkusan masih separo, panaskan air kira2 10 liter atau secukupnya sampai nanti lepet terendam. Segera masukkan lepet setelah air mendidih. Tutup rapat. Ngrebusnya kira2 2,5 jam..
- Setelah matang, segera angkat, angin2kan dg cara digantung. Lepet nikmat siap dihidangkan utk keluarga, jg sbg sajian spesial utk para tamu saat lebaran 🤩🤩.
- Minal aidin wal faidzin, mohon maaf lahir dan batin🤝🤝.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 10. lepet lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!