Lontong Lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep lontong lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Lebaran menggunakan 3 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Lebaran:
- Ambil 1 1/2 kg beras.
- Sediakan Daun pisang (lebih bagus raja, kepok).
- Gunakan Biting/tusuk.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Lebaran:
- Sebenarnya kalo resep jaman dulu nenek saya, beras yg sudah dicuci bersih dan di tus (dituang di wadah yg ada lubang kecil2nya, terus ditunggu beberapa saat sampai airnya ilang) tapi kalo cara itu selain masaknya makin lama, kalo yg mbungkus ndak pinter dan berpengalaman bisa rusak pas mateng ambyaar.
- Jadi pake cara ibu yang baru, setelah dicuci bersih trs dimasak pake air setinggi ruas jari.
- Lalu bungkusin satu satu sampe habis.
- Rebus lontong dengan air sampe tenggelam selama kurang lebih 2 jam (jika sebelum 2 jam airnya hampir habis beri tambahan air lagi).
- Angkat lontong, tunggu dingin, lalu siap di potong potong sesuai selera dan disiram pake kuah sayur kesukaan, bisa opor ayam, sayur tahu tempe, sayur lodeh, apa aja enak pokok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!