Resep Rendang Bola Daging, Sempurna

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Rendang Bola Daging.

Rendang Bola Daging

Sedang mencari inspirasi resep rendang bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang bola daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang bola daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang bola daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang bola daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Bola Daging memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Bola Daging:

  1. Sediakan 350 gr daging sapi giling.
  2. Sediakan Santan kental (aku pakai kara segitiga).
  3. Siapkan 1/2 bunga lawang/pekak.
  4. Sediakan 2 daun jeruk, 2 daun salam.
  5. Siapkan 1 butir cengkeh, 1 batang serai, geprek.
  6. Gunakan 1/2 sdt pala parut.
  7. Gunakan Garam.
  8. Sediakan Bumbu Halus :.
  9. Sediakan 3 siung bawang merah, 2 bawang putih.
  10. Gunakan 1/2 sdt kerumbar, ⅓ sdt jinten.
  11. Ambil 2 cabe merah besar.
  12. Ambil 2 butir kemiri.
  13. Sediakan 1/2 ruas jahe, ½ ruas kunyit, 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica & sedikit pala.

Langkah-langkah membuat Rendang Bola Daging:

  1. Campur daging dengan garam & pala bubuk. Aduk rata. Ambil satu sdt daging, padatkan lalu bentuk bulat. Lanjutkan sampai adonan habis..
  2. Rebus daging sebentar saja. Tiriskan, sisihkan kaldunya..
  3. Tumis bumbu halus, serai, daun salam & daun jeruk, hingga aroma harumnya keluar. Masukkan daging, kemudian tuang kaldu rebusan daging..
  4. Masukkan pekak, cengkeh, dan santan. Aduk rata sampai air menyusut. Bumbui dengan garam & penyedap jika suka. Cek rasa. Lanjut masak sampai air benar2 kering. Happy Cooking ❤❤.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!