Rendang Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Padang menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Padang:
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Ambil 1 liter santan.
- Siapkan 2 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 6 cm lengkuas.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
Cara membuat Rendang Padang:
- Potong daging kotak sesuai selera.
- Haluskan bahan (cabe, bawang merah, jahe).
- Geprek sereh.
- Tumis bahan yang dialuskan. Setelah wangi, masukkan daging.
- Aduk aduk sampai bahan tercapur merata. Masukkan daun daun (sereh, daun jeruk) dan lengkuas.
- Setelah daging dan bahan tercampur merata, masukkan santan..
-
Aduk sampai air santan habis dan daging menjadi kering.
- Rendang siap disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!