Rendang Padang.
Sedang mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Padang:
- Sediakan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan 3 buah kelapa(diolah jadi santan).
- Gunakan Bahan-bahan yang dihaluskan.
- Sediakan 2 ons Cabe merah.
- Gunakan 2 ons bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ons lengkuas.
- Siapkan 1/2 ons jahe.
- Siapkan Rempah - rempah.
- Siapkan 2 sdt ketumbar halus.
- Ambil 2 buah pala di haluskan.
- Siapkan 1 kayu manis.
- Gunakan 6 buah kapulaga & 6 buah bunga lawang.
- Ambil 2 batang serai di geprek.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Garam.
Langkah-langkah membuat Rendang Padang:
- Haluskan semua bahan secara terpisah menggunakan blender.
- Masukkan santan ke dalam kuali beserta bumbu yang sudah di haluskan, aduk merata.
- Tambahkan semua rempah - rempah.
- Kemudian masukkan daging yang sudah di potong-potong, aduk perlahan.
- Diaduk terus sampai santan berkurang, tambahkan garam sesuai selera.
- Aduk lagi dengan api kecil hingga santan mengering dan daging empuk.
- Cobain deh, rasanya mantap kali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!