Rendang jengkol mantul.
Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol mantul yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol mantul menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang jengkol mantul:
- Gunakan 1 kg jengkol.
- Siapkan 5 biji Bawang putih.
- Ambil 10 biji Bawang merah.
- Sediakan 4 butir Kemiri.
- Gunakan 10 biji Cabe keriting.
- Ambil 25 biji Cabe rawit pedas.
- Ambil 1/2 sendok teh Garam.
- Ambil secukupnya Penyedab rasa saya pake Royco dan Sasa.
- Ambil Gula pasir 1 sendok teh klo mau sedap pake gula merah 1 cm.
- Gunakan 4 lmbr Daun salam.
- Gunakan 2 batang Sereh di geprek.
- Siapkan 2 lmbr Daun jeruk.
- Gunakan 1 cm Jahe.
- Sediakan 1 cm Lengkoas.
- Sediakan 2 bngkus Kara santan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol mantul:
- Biar jengkol tidak berbau dan empuk caranya harus di Tebus jengkol dengan daun salam,sereh dan daun jeruk selama -+ 2 jam,,klo saya pake majicom rebusya klo pake gas,nanti cepet abis gas ny 😁😁😁😁.
- Setelah di rasa sudah empuk,,jengkol di cuci bersih dulu lagi di pipihkan atau di geprek.
- Bumbu yang dihaluskan bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe,,lalu tumis dengan sedikit minyak,setelah harum dan matang bumbunya masukan jengkol yg sudah empuk,.
- Masukkan kata santan,kedalam masakan dan beri air secukup nya aduk aduk beri garam penyedab rasa, kasih 2 bungkus kecap saya pake kecap abc.
- Setelah di rasa matang, angkat dan sajikan buat makan keluarga..
- Moga resep ini bisa bermanfaat buat kita yg suka sekali dengan masak n kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!