#172 Rendang Ayam.
Anda sedang mencari ide resep #172 rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #172 rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #172 rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #172 rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #172 rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #172 Rendang Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #172 Rendang Ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam.
- Ambil 4 butir telur ayam.
- Siapkan 1250 ml santan dari 3 santan kara.
- Gunakan 2 btg sereh, memarkan.
- Gunakan 1 lbr daun kunyit, sobek-sobek.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 20 biji cabe rawit.
- Ambil 15 biji cabe keriting merah.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 sdt adas.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 6 butir cengkeh.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan Sejumput ketumbar biji.
- Sediakan Sejumput merica biji.
- Sediakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas.
- Gunakan 1/4 sdt masako ayam.
- Ambil 1/4 sdt micin sasa.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
Cara menyiapkan #172 Rendang Ayam:
- Bersihkan daging ayam yang telah dipotong. Rebus telur, setelah matang rendam di air dingin agar lebih mudah mengupas. Sembari haluskan bumbu ya..
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan santan ke dalam wajan bumbu, tambahkan sereh, daun kunyit, serta daun salam. Beri garam dan gula secukupnyua. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk sesekali..
- Masukkan ayam dan telur yang telah dikupas tadi. Tambahkan gula, garam, masako ayam, dan micin. Tes rasa. Masak hingga santan mengental, aduk berkala sehingga tidak gosong di wajan. Diamkan hingga rendang mengering dan berminyak. Pastikan menggunakan api kecil ya..
- Rendang ayam ini tidak kalah enaknya dengan rendang daging sapi. Bumbunya merasuk hingga ke tulang. Asli enak banget bund. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #172 Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!