Resep 19.Rendang Jengkol yang Sempurna

19.Rendang Jengkol.

Sedang mencari ide resep 19.rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 19.rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19.rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 19.rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 19.rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 19.Rendang Jengkol menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 19.Rendang Jengkol:

1. Ambil 250 gram jengkol.
2. Ambil 200 ml Santan (me dari kelapa).
3. Gunakan 2 batang sere (satu untuk merebus).
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan Secukupnya gula merah.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Gunakan Secukupnya kecap (me skip).
9. Siapkan Minyak untuk menumis.
10. Siapkan bumbu halus.
11. Sediakan 3 keping kemiri sangrai.
12. Ambil 1/4 sdt ketumbar.
13. Siapkan Seruas kunyit.
14. Sediakan Seruas jahe (me skip karna ternyata habis lupa beli).
15. Siapkan 5 bawang merah.
16. Ambil 3 bawang putih.
17. Siapkan 7 cabe merah kriting.
18. Ambil 3 cabe rawit.
19. Gunakan Secukupnya jinten (me skip).

Langkah-langkah membuat 19.Rendang Jengkol:

1. Rendam jengkol (me semalaman) rebus jengkol dengan seruas sere geprek selama 30 menit sampai lumayan empuk.
2. Angkat tiriskan jengkol geprek sedikit agar kalau dimasak bumbu meresap.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi lanjut masukkan sereh,salam dan daun jeruk.
4. Masukkan jengkol dan santan tambahkan sedikit air.
5. Aduk aduk sampai air menyusut (sesuai selera) tambahkan gula,garam, penyedap (optional) tes rasa.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 19.rendang jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!