Rendang Ayam. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Resep rendang ayam padang asli enaknya kebangetan
indonesian chicken rendang Rendang Ayam Bumbu Instant lezat #rendang #rendangayam #rendangbumbuinstant.
Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as Other ingredients used for rendang ayam include kaffir lime leaves, lemongrass, turmeric, coconut.
Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Ambil 1 kg ayam.
- Gunakan 1/2 bulat kelapa parut.
- Gunakan 1.5 liter santan cair.
- Siapkan 3 bungkus santan kara uk. 65 ml.
- Sediakan 3 btg serai geprek.
- Sediakan 2 lbr daun kunyit.
- Siapkan 3 lbr daun kunyit.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan secukupnya Garam atau bumbu penyedap.
- Siapkan 1 sdt gula merah/secukupnya.
- Siapkan 1 buah bunga lawang, kapulaga, kayumanis, cengkeh.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 20 cabe merah (buang bijinya).
- Ambil 8 cabe rawit.
- Gunakan 12 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang ayam merupakan sajian khas di hari raya Lebaran. Membuat rendang memang membutuhkan bumbu yang banyak dan proses memasak yang lama. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.
Cara membuat Rendang Ayam:
- Pertama sangrai kelapa hingga bewarna kecoklatan. Atau mau di goreng hingga kering jg gpp. Lanjut di blender tanpa air hingga bener² halus..
- Cuci ayam. Dan tiriskan..
- Blender semua bumbu. Lalu masukan salam sereh daub jeruk daun kunyit, tumis hingga keluar minyak dan wangi.
- Masukan santan cair lalu masukan ayam yang sudah di cuci. Aduk-aduk biarkan hingga mendidih. Lalu masukan santan kental beri penyedap rasa..
- Masak hingga air menyusut. Dan keluar minyaknya. Icip rasanya.
Hidangan yang sedap dimakan Ternyata Rendang Ayam di bikin Crispy Lebih enak! Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Resepi Rendang Ayam/ ini adalah kaedah membuat rendang ayam dengan mudah dan sedap , dengan aplikasi resepi rendang ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!