Rendang Daging.
Lagi mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan 750 gr daging sapi, potong sesuai selera.
- Gunakan 1500 ml santan dari 1,5 butir kelapa.
- Sediakan 1 btg daun kunyit, ikat simpul.
- Gunakan 1 btg sereh, geprek.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 buah asam kandis.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan secukupnya gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buti kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan semua bahan.
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan beri daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, asam kandis, dan daun kunyit tambahkan santan, masak hingga keluar minyak dengan api sedang, jika sudah keluar minyak masukkan daging beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil kering atau asat, tes rasa. Angkat dan sajikan (saya masak kurang lebih sekitar 4 jam).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!