Rendang sunda resep ibu.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sunda resep ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sunda resep ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sunda resep ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sunda resep ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sunda resep ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sunda resep ibu menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sunda resep ibu:
- Ambil 1 kg daging sapi.
- Ambil 1 buah serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65 ml).
- Gunakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar (kali ini di skip dulu).
Cara membuat Rendang sunda resep ibu:
- Cuci bersih daging yang telah di potong lalu rebus hingga empuk kemudian tiriskan (air kaldu nya jangan di buang)..
- Panaskan minyak masukan bumbu halus tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai tumis lagi sambil di aduk2..
- Tambahkan air kaldu sisa rebusan (jangan lupa di saring ya) masukan daging, kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata kemudian ungkep dengan api kecil agar bumbu meresap..
- Setelah air aga berkurang tambahkan santan aduk2 ungkep lagi sambil sesekali diaduk, setelah air menyusut koreksi rasa lalu angkat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sunda resep ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!