Resep 38. Rendang Hati Sapi yang Enak

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

38. Rendang Hati Sapi.

38. Rendang Hati Sapi

Lagi mencari inspirasi resep 38. rendang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 38. rendang hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 38. rendang hati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 38. rendang hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 38. rendang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 38. Rendang Hati Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 38. Rendang Hati Sapi:

  1. Gunakan 1 kg hati sapi segar.
  2. Sediakan Bahan Olahan.
  3. Siapkan 1 kg hati sapi segar.
  4. Ambil 1/2 kg kentang.
  5. Gunakan 1 butir kelapa parut (ambil santannya).
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Sediakan 5 buah cengkeh.
  8. Ambil 1 ruas kelingking kunyit.
  9. Sediakan 2 sdt merica/lada (sesuai selera).
  10. Siapkan 2 biji kapulaga.
  11. Ambil 1/2 biji pala.
  12. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 2 cm jahe putih.
  14. Siapkan 12 buah cabai merah.
  15. Ambil 10 siung bawang merah.
  16. Gunakan 8 siung bawang putih.
  17. Gunakan 3 cm kayu manis.
  18. Ambil 50 gram gula merah.
  19. Ambil Bahan Geprek (Utuh).
  20. Ambil 5 lembar salam.
  21. Sediakan 3 batang sereh.
  22. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  23. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  24. Siapkan 5 lembar daun jeruk.

Cara membuat 38. Rendang Hati Sapi:

  1. Ulek/blender semua bahan-bahan yang mesti dihaluskan..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan bahan-bahan yang sudah digeprek utuh. Tambahkan sedikit air..
  3. Masukkan hati sapi yang telah direbus dan dipotong-potong. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan hati menjadi empuk. Korekso rasa tambahkan penyedap, gula dan garam..
  4. Tuangkan santan kental ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga merata agar santan tidak menggumpal..
  5. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Tunggu hingga mendidih, +/- 40 menit sambil diaduk-aduk hingga meresap..
  6. Rendang Hati siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 38. rendang hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!