Rendang Hati Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep rendang hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hati ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Hati Ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Hati Ayam:
- Gunakan 400 gr Hati ayam, lumuri air jeruk nipis.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Siapkan 250 ml Santan.
- Siapkan Garam secukup rasa.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 1 buah Bawang merah besar.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 6 buah Cabe merah besar.
- Siapkan 4 biji Cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Ambil 1/4 biji Pala.
- Ambil 2 sdm Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt Jintan bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Hati Ayam:
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam sampai harum..
- Masukkan hati ayam, aduk rata. Jika hati ayam sudah berubah warna. Masukkan santan..
- Masak sampai kuah mengental dan pecah minyak. Tambah garam..
- Koreksi rasa. Angkat dan siap disantap sebagai teman nasi putih hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hati Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!