Rendang Daging Sapi.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi (versi anak kos).
- Siapkan 1/2 wadah santan kara.
- Gunakan Air.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabai rawit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan Lengkuas.
- Gunakan Sereh.
- Gunakan secukupnya Ketumbar dan merica.
- Ambil secukupnya Gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Bersihkan daging, iris kecil kecil agar cepat empuk..
- Haluskan bumbu (cabai, bawang, jahe kunyit, ketumbar, merica, gula merah).
- Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
- Setelah bumbu harum, masukan air dan masak daging.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.
- Tambahkan santan kara (saya pakai setengah wadah).
- Tunggu hingga daging empuk (kurang lebih 90 menit).
- Cek rasa.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!