Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging, Sempurna

Rendang daging.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang daging memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging:

1. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
2. Gunakan 5 buah Cabe merah.
3. Ambil 5 siung Bawang putih.
4. Sediakan 7 siung Bawang merah.
5. Ambil Kaldu jamur / penyedap rasa.
6. Gunakan 1 buah Laos.
7. Siapkan 2 buah Serai.
8. Siapkan 3-4 lembar Daun salam.
9. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
10. Siapkan secukupnya Kecap manis.
11. Gunakan sedikit Gula merah.
12. Ambil 1/2 sdm Gula pasir.
13. Siapkan sedikit Asam.
14. Gunakan 2 buah Santan kara.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan sedikit Lada.

Cara membuat Rendang daging:

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan cabe dan bawang merah serta bawang putih, geprek serai dan laos.
3. Campurkan cabe dan bawang yg sudah halus dengan daging kemudian remas-remas sampai rata bumbu dengan daging, kemudian masukkan ke dalam teflon dan tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan laos yang sudah di geprek, tutup dan diamkan sampai bumbu meresap.
4. Jika sudah meresap tambahkan air sampai daging dirasa sudah cukup lembut,.
5. Tambahkan gula pasir, garam, gula aren, kecap, totole atau penyedap rasa kemudian masukkan santan.
6. Kemudian masak sampai mengental.
7. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!