Kacang Lebaran.
Lagi mencari ide resep kacang lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kacang lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang Lebaran memakai 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kacang Lebaran:
- Siapkan 1 kg kacang tanah kupas.
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 500 mL santan.
- Ambil 700 mL minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdt Himsalt.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Lebaran:
- Sortir kacang tanah, rendam dalam santan, hangatkan di atas api kecil, lalu matikan api..
- Biarkan santan meresap..
- Rendam kacang selama 1 jam. Lalu tiriskan hingga benar² tidak menetes santan..
- Siapkan wajan, isi dengan minyak goreng. Masukkan kacang, aduk, masak hingga kuning kecoklatan..
- Pastikan tidak terlalu coklat masaknya kacang, karena saat hilang uap panas nanti warna akan menjadi lebih gelap..
- Angkat kacang goreng, tiriskan, hingga hilang uap panas..
- Taburi dengan himsalt. Aduk perlahan dan merata..
- Kacang lebaran siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kacang Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!