Rendang Daging Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi.
- Ambil 1/2 kg kentang kecil.
- Ambil 2 kg Santan.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 20 buah bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 kg Cabe Merah Keriting.
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah/sesuai selera bila mau pedas.
- Ambil 3 cm Lengkuas muda.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bulat.
- Gunakan 2 batang sereh,ambil putih nya saja.
- Siapkan Bahan Cemplung :.
- Gunakan 15 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa sapi.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Cuci daging sapi dan kentang kecil hingga bersih, sisihkan..
- Siapkan wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan td. Masukkan daging dan 1 kg santan saja dulu..
- Nyalakan kompor,api sedang cenderung kecil. Aduk-aduk sesat biar tidak gosong bagian bawah nya. Bila santan sudah menyusut, tambahkan kentang kecil td dan santan nya 1/2 kg lg. Aduk-aduk lg biar tidak mengering bagian bawahnya. Tambahkan daun jeruk.
- Bila santan sudah menyusut kembali dan daging sudah agak empuk, tambahkan sisa santan yg terakhir. Biarkan agak mengering dan mengeluarkan minyak. Beri garam dan penyedap,koreksi rasa. Beri daun kunyit, aduk-aduk terus sampai santan benar-benar menyusut dan minyak nya keluar dan daging sudah sangat empuk. Matikan kompor, sajikan..❤️❤️.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!