Resep #200 Rendang Jengkol Anti Gagal

#200 Rendang Jengkol.

Lagi mencari inspirasi resep #200 rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #200 rendang jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #200 rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #200 rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #200 rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #200 Rendang Jengkol menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #200 Rendang Jengkol:

1. Siapkan 250 gr jengkol.
2. Ambil 600 ml air.
3. Gunakan 2 scht santan kara.
4. Ambil 1 btg sereh, memarkan.
5. Ambil 1 lbr daun kunyit, sobek-sobek.
6. Sediakan 3 lbr daun salam.
7. Siapkan 1 sdm kopi bubuk.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Sediakan 20 biji cabe rawit.
10. Siapkan 15 biji cabe keriting merah.
11. Ambil 10 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 1/2 sdt jinten.
14. Gunakan 1/2 sdt adas.
15. Sediakan 1/2 butir pala.
16. Gunakan 6 butir cengkeh.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Gunakan Sejumput ketumbar biji.
19. Gunakan Sejumput merica biji.
20. Ambil 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas.
21. Siapkan 1/4 sdt masako ayam.
22. Ambil 1/4 sdt micin sasa.
23. Ambil Secukupnya garam dan gula.

Langkah-langkah membuat #200 Rendang Jengkol:

1. Kupas kulit jengkol kemudian belah menjadi dua. Bersihkan lalu rebus bersama dengan 1 sdm kopi. Saya merebus selama +-60 menit. Angkat, bilas, tiriskan..
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan jengkol, air, santan ke dalam wajan bumbu, tambahkan sereh, daun kunyit, serta daun salam. Beri garam dan gula secukupnya..
   
   
   
3. Tambahkan gula, garam, masako ayam, dan micin. Tes rasa. Masak hingga santan mengental, aduk berkala sehingga tidak gosong di wajan. Diamkan hingga rendang mengering dan berminyak. Pastikan menggunakan api kecil ya. Sajikan untuk menu berbuka bersama nasi hangat. Selamat mencoba..
   

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #200 rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!