Sayur labu untuk ketupat. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya.
Nah, kali ini team resep Tokowahab.com akan berbagi resep untuk membuat menu wajib saat Idul Fitri yaitu ketupat dan sayur labu siam yang gurih jadi akan terasa lezat ketika menikmati dengan keluarga tercinta.
Berikut resep ketupat sayur labu siap yang gurih Untuk membuat sayur labu siam, ada beberapa bahan yang diperlukan seperti labu siam, santan, asam kandis dan lain-lain.
Selain sayur labu siam kamu juga bisa membuat sayur godog.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu untuk ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu untuk ketupat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu untuk ketupat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur labu untuk ketupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur labu untuk ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur labu untuk ketupat memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur labu untuk ketupat:
- Gunakan 150 gr tetelan sapi.
- Siapkan 2 bh labu siem.
- Sediakan 1 ikat kacang panjang8k.
- Gunakan 1 bh santan kara segitiga.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lmb daun salam.
- Ambil 1 btg sereh geprek.
- Ambil 1 papan pete (optional).
- Ambil secukupnya Gula dan royko.
- Sediakan secukupnya Bawang gorek.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Lebaran memang identik dengan kehadiran ketupat sebagai hidangan utamanya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan beragam sayur, gula, maupun opor. Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya.
Langkah-langkah membuat Sayur labu untuk ketupat:
- Rebus tetelan sampai airnya mendidih.
- Labu kupas dan bersihkan lalu potong seperti korek api, kacang panjang potong sesuai selera setelah itu masukan dalam rebusan tetelan, masuka juga petenya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam, sereh dan lengkuas.
- Setelah itu masukan bumbu halus kedalam rebusan tadi, aduk rata.
- Masukan gula dan royko, tes rasa.
- Kecilkan api lalu masukan santan dan aduk rata, setelah itu angkat dan sajikan bersama lontong atau ketupat dan taburi bawang goreng. Selamat mencoba.
- Sajikan.
Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang. It consist of ketupat served with sliced labu siam (chayote) and unripe jackfruit gulai in thin and spicy coconut milk soup, topped with cooked tofu and telur pindang (spiced boiled egg), and krupuk crackers. Tujuannya agar santan tidak pecah jika api dimatikan. Angkat dan sajikan bersama ketupat lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu untuk ketupat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!