Sayur ketupat betawi.
Sedang mencari ide resep sayur ketupat betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur ketupat betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur ketupat betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur ketupat betawi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur ketupat betawi:
- Gunakan 1 ikat Kacang panjang.
- Siapkan 6 buah Labu siam kecil.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Ambil Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Lada.
- Ambil Kemiri.
- Gunakan Tomat.
- Siapkan Cabe merah.
- Gunakan Cabe rawit merah.
- Ambil 1 bks Ebi (saya belu dipasar bungkusan 10rb) hehe.
- Gunakan 1 potong terasi (saya pakai terasi cirebon asliii enakkk bgt).
- Gunakan 1 buah kelapa diambil santan encer dan kental dipisah.
- Ambil Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh.
Langkah-langkah membuat Sayur ketupat betawi:
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar,trasi dan ebi.
- Geprek sereh, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Kl sudah wangi, masukkan semua sayuran aduk rata.
- Masukkan santan encer kasih garam dan gula merah yg udh diiris.
- Tunggu sampai rada matang lalu masukkan santan kental aduk rata sampai mendidih supaya ga pecah santannya. Test rasa lalu matikan kompornya bun.selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur ketupat betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!