Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Lodeh Ketupat yang Bisa Manjain Lidah

Sayur Lodeh Ketupat.

Lagi mencari ide resep sayur lodeh ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ketupat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ketupat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh ketupat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Ketupat menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Ketupat:

1. Siapkan 20 Potong Tahu(kukus).
2. Sediakan 3 Papan tempe potong dadu (kukus).
3. Gunakan 250 gr Kacang Tolo/Otok(masak sampai empuk buang airnya).
4. Sediakan 500 gr Cecek (masak sampai empuk).
5. Sediakan 10 biji Kacang Panjang(potong kecil2).
6. Ambil 3 butir telor buat hiasan(masak di kupas lalu di goreng).
7. Siapkan Bumbu yg du haluskan:.
8. Gunakan 8 biji Cabe merah buang isinya(karena Aq nggak Suka pedes).
9. Gunakan 50 gr kemiri(di sangrai).
10. Ambil 5 Siung Bawang Putih.
11. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
12. Gunakan Bumbu yg di geprek:.
13. Gunakan 3 Lembar daun Salam.
14. Gunakan 5 Lembar daun jeruk purut.
15. Sediakan 3 batang sere.
16. Gunakan 1 jari jahe.
17. Siapkan 1 jari Laos.
18. Gunakan Bumbu Sashetan:.
19. Sediakan se ujung Sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan se ujung Sdt kunyit.
21. Siapkan Se ujung sdt Royco/masako.
22. Gunakan Se ujung sdt merica.
23. Gunakan 100 gr bawang merah(di goreng buat taburan).
24. Sediakan 1 sdm garam(bisa di tambah kalau kurang Asin).
25. Siapkan 1 sdm Gula pasir/Gula merah(bisa di tambah selera ya bund).
26. Sediakan 3 bungkus/sashet Santan Sasha/kara.

Cara membuat Sayur Lodeh Ketupat:

1. Siapkan Smua Bahan.
2. Potong dadu tahu n tempe kukus n lanjut di goreng...masak kacang tolonya sampai empuk tiriskan.
3. Potong dadu Cecheknya masak sampai empuk..kukus telor kupas kulitnya lanjut di goreng...jadikan satu wadah tahu dllnya sisihkan.
4. Blender bumbu yg di haluskan tumis dg sdikit minyak tambah air sdikit sambil di aduk2 trus sampai harum.
5. Pertama masukkan kacang Panjang dulu sampai agak.layu baru masukkan yg lainnya juga bumbu2 Sashetnya,gula dan garam.
6. Aduk2 smua bahan sampai Rata tambah air mendidih ke dlm masakan Lalu tutup sampai air n bumbu meresap.
7. Tambahi Air Lagi kalau mau banyak kuahnya sampai men didih Lanjut masukkan Santan karanya Langsung 3 sashet.
8. Aduk2 sampai santannya merata dan mendidih tapi jangan lama2 matikan kompor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh ketupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!