Sayur labu (sayur ketupat).
Sedang mencari inspirasi resep sayur labu (sayur ketupat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu (sayur ketupat) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu (sayur ketupat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur labu (sayur ketupat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur labu (sayur ketupat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur labu (sayur ketupat) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur labu (sayur ketupat):
- Ambil 2 labu siam ukuran sedang.
- Ambil 1 tahu putih.
- Siapkan 1 santan sun kara.
- Siapkan 2 ruas jari langkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdt Gula pasir.
- Sediakan Air.
- Gunakan Bumbu dihaluskan.
- Ambil 13 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 4 cabai merah keriting.
Cara menyiapkan Sayur labu (sayur ketupat):
- Potong 2 labu siam di gosok kedua sisi hingga keluar getah, kupas dan potong tipis, kemudian taburkan garam dan remas perlahan labu siam yg sudah di potong, hingga tidak kaku dan cuci dengan air mengalir. Sambil rebus air secukupnya..
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sambil masak air hingga mendidih.
- Setelah bumbu halus tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan langkuas..
- Setelah air mendidih masukkan tahu dan labu siam, serta bumbu aduk sampai mendidih masukkan santan aduk rata dan masukkan garam, gula dan penyedap rasa royco. Masakan siap di hidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu (sayur ketupat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!