Rendang Daging Lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Lebaran menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Lebaran:
- Ambil 2 kg Daging Sapi.
- Gunakan 2 liter santan dari 4 butir kelapa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 100 gr Cabai Rawit.
- Sediakan 150 gr Cabai merah keriting.
- Sediakan 120 gr bawang merah.
- Sediakan 120 gr bawang putih.
- Gunakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya.
- Gunakan 50 gr Jahe.
- Ambil 50 gr Lengkuas.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 sachet ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 buah pala (diparut dengan parutan keju).
- Siapkan Bumbu rempah lainnya :.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 buah kapulaga.
- Sediakan 5 butir kembang lawang.
- Ambil 2 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 bungkus asam kandis.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Lebaran:
- Cuci bersih bumbu, lalu blender dengan bantuan air hingga lembut. Untuk bahan yang bubuk saya tidak ikut blender. Lalu potong daging.
- Masak santan bersama bumbu halus dan bumbu rempah lainnya, tambah garam, masak hingga keluar dari santan lalu masukkan daging yang sudah dipotong..
- Masak dengan api sedang hingga bumbu asat, saya kurang lebih 3-4 jam. Pindahkan kepiring saji.
- Oke, dagingnya sudah jadi. Waktunya kita bancakan 🥰🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!