Sayur labu siam untuk ketupat.
Lagi mencari inspirasi resep sayur labu siam untuk ketupat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam untuk ketupat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam untuk ketupat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur labu siam untuk ketupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu siam untuk ketupat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur labu siam untuk ketupat memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur labu siam untuk ketupat:
- Siapkan 2 bh labu siam uk sedang.
- Ambil 1 papan pete.
- Sediakan 1/4 papan tempe.
- Ambil 4 bh kacang panjang.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Gunakan 2 sdm bubuk ebi.
- Sediakan Garam, gula, royco.
- Sediakan 1 lt santan encer.
- Ambil 250 ml santan kental.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 bh cabe keriting (saya buang bijinya).
- Ambil 4 btr kemiri sangrai.
- Gunakan 2 sdm ebi yg sdh direndam air panas.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Cara menyiapkan Sayur labu siam untuk ketupat:
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama lengkuas dan salam, sampai matang dan wangi.
- Masukkan santan encer, masak hingga mendidih.
- Masukkan labu siam, pete, tempe dan kc panjang,.
- Beri bumbu2 seperti garam, gula dan royco.
- Masak hingga kuah mengeluarkan minyak..
- Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur labu siam untuk ketupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!