Sayur Labu (untuk Ketupat sayur).
Anda sedang mencari ide resep sayur labu (untuk ketupat sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu (untuk ketupat sayur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu (untuk ketupat sayur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu (untuk ketupat sayur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur labu (untuk ketupat sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) menggunakan 26 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Labu (untuk Ketupat sayur):
- Sediakan Isian Sayur.
- Siapkan 2 Buah Labu siam ukuran besar (potong korek api, rendam di air panas & garam).
- Gunakan 1 Ikat Kacang Panjang (potong-potong).
- Ambil 1 Papan Tempe (potong kecil2, goreng sebentar).
- Gunakan Bahan Utama.
- Sediakan 2 Bungkus Santan Instant (saya pakai Sasa).
- Gunakan 800 ml Air untuk campuran santan.
- Gunakan 600 ml Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 7 Buah Cabai Merah Besar (buang bijinya).
- Ambil 3 Buah Cabai Keriting (bila suka pedas bisa tambahkan).
- Gunakan 15 Buah Bawang Merah (bila bawangnya besar, cukup 10 buah).
- Sediakan 6 Buah Bawang Putih.
- Sediakan 2 Sdm Ebi kering.
- Gunakan 4 Buah Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Gunakan Bumbu Tumis.
- Ambil 1 Batang Sereh Ukuran Besar.
- Gunakan 3 Lembar Daun salam.
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 Sdm Kaldu Sapi Bubuk.
- Sediakan 1 Sdm Garam.
- Siapkan 1 Sdm Gula.
- Gunakan 1 Lembar Daun Kunyit.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu (untuk Ketupat sayur):
- Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan serehn, dan daun salam. setelah itu masukan 600ml air, lalu masukan labu, masak labu dan kacang panjang, masak hingga matang..
- Setelah labu dan kacang panjang sudah empuk, masukan 800ml air yang sudah di campur dengan santan, lalu masukan kaldu sapi bubuk, daun jeruk dan daun kunyit, aduk perlahan, masak hingga mendidih, lalu bumbui dengan garam dan gula. Icipi dan tambahkan bumbu garam/gula/lada hingga sesuai selera, sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Labu (untuk Ketupat sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!