Resep Sayur Ketupat Lebaran, Lezat Sekali

Sayur Ketupat Lebaran.

Sedang mencari ide resep sayur ketupat lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ketupat lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur ketupat lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Ketupat Lebaran:

1. Gunakan 3 buah labu siam.
2. Gunakan 1 papan tempe.
3. Gunakan 5 buah tahu.
4. Siapkan 3 liter santan cair (saya pakai 1/2 butir kelapa).
5. Siapkan 4 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 batang serai.
7. Gunakan 7 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera).
8. Ambil Bumbu yg dihaluskan :.
9. Ambil 1 sdm ketumbar (tdk muncung).
10. Gunakan 1/2 sdm lada.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 8 buah kemiri.
13. Sediakan 2 ruas jahe.
14. Sediakan 2 ruas kunyit.
15. Ambil 2 ruas lengkuas.
16. Siapkan Pelengkap :.
17. Sediakan Bawang goreng.
18. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran:

1. Sebelum dipotong-potong buang getah yg ada pada labu siam caranya potong menjadi dua bagian kemudian putar kedua sisinya sampai getah hilang, kemudian potong bentuk korek api..
2. Setelah dipotong, beri garam secukupnya agar labu siam layu, diamkan kurang lebih 30 menit.
3. Potong tahu dan tempe, kemudian rebus sebentar supaya matang dan kuah tidak bau tempe. Ini juga tips supaya sayur tidak cepat basi..
4. Haluskan bumbu..
5. Tumis bumbu halus dan cabai yg sudah dihaluskan bersama serai, dan daun salam sampai harum, tuangi 2,5 liter santan. Kemudian masukan labu siam, tempe dan tahu..
6. Tambahkan garam, gula secukupnya. Terakhir tambahkan sisa santan. Masak hingga mendidih kembali.
7. Koreksi rasa, Angkat, sayur ketupat siap disajikan🤗.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur ketupat lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!