Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur godog(lodeh ala betawi)khas lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran:
- Gunakan 3 buah labh siam iris korek api.
- Gunakan 2 papan tempe iris korek api.
- Gunakan 200 gr udang buang kepala.
- Ambil 600 ml santan kental.
- Gunakan 800 ml santan encer.
- Siapkan 7 batang buncis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 4 siung kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan Secukupnya :.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran:
- Siapkan smua bahan bumbu,haluskan.Potong2 tempe dan labu,jga buncis..
- Panaskan secukupnya minyak,tumis bumbu,masukkan sereh,salam dan daun jeruk,tumis hingga bumbu harum dan matang.Masukkan tempe dan labu iris,aduk2 hingga labu sedikit layu..
- Tambahkan santan encer.aduk sebentar,kemudian masukkan udang,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata biarkan mendidih dan labi menjadi lunak..
- Terakhir masukkan buncis dan santan kental,koreksi rasa.Tunggu hingga mendidih kembali,aduk2 sebentar agar santan tidak pecah,matikan api dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Godog(Lodeh ala Betawi)Khas Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!