Resep Kupat Sayur, Bisa Manjain Lidah

Kupat Sayur.

Anda sedang mencari inspirasi resep kupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kupat sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kupat sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kupat Sayur memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kupat Sayur:

1. Gunakan Bahan lontong.
2. Gunakan Plastik.
3. Ambil 1/2 kg - Beras.
4. Gunakan Bahan kuah.
5. Siapkan 5 siung - Bawang merah.
6. Sediakan 5 siung - Bawang putih.
7. Gunakan 4 siung - Cabai merah besar buang bijinya.
8. Ambil Cabai rawit (opsional).
9. Siapkan 3 butir - Kemiri.
10. Sediakan 1 ruas jari - Kunyit.
11. Sediakan 3 lembar - Daun jeruk.
12. Gunakan 1 lembar - Daun salam.
13. Gunakan Merica bubuk.
14. Sediakan Santan instan.
15. Sediakan 500 ml - Air.
16. Sediakan Garam.
17. Ambil Gula.
18. Sediakan Kaldu bubuk.
19. Sediakan Minyak untuk menumis.
20. Ambil Pelengkap.
21. Ambil 2 potong - Tahu.
22. Siapkan 1 papan - Tempe.
23. Sediakan Krecek sapi.
24. Sediakan Mie telor (aku pakai cap cangkir).
25. Gunakan Bawang goreng.

Cara menyiapkan Kupat Sayur:

1. Masukkan beras ke dalam plastik setengahnya saja beri ruang lebih banyak dalam plastik, setelah itu bisa ditali atau direkatkan, setelah beras terbungkus tusuk tusuk menggunakan tusuk sate.
2. Masukkan plastik yang berisi beras kedalam panci yg diisi air, pastikan lontong terendam seluruhnya, rebus kurang lebih selama 3-4 jam.
3. Rebus mie telor sampai mendidih, tiriskan.
4. Potong kecil-kecil tahu, tempe dan krecek selanjutnya goreng jangan sampai terlalu kering, sisihkan.
5. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit.
6. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya.
7. Masukkan tahu, tempe dan krecek yang sudah digoreng.
8. Tambahkan air, masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula, kaldu, dan merica bubuk.
9. Setelah mendidih, masukkan santan dan mie telor yang sudah direbus.
10. Koreksi rasa, sajikan dengan bawang goreng dan kupat lontong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kupat sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!