SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D:
- Sediakan 2 buah labu ukuran besar (di serut).
- Ambil 1 iket kacang panjang (iris2).
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris2).
- Gunakan 1/2 papan tempe (potong2).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang sereh (di iket).
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Sediakan 1/2 sdt sasa.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan 2 bungkus santen instan kara.
- Sediakan Bahan bumbu halus:.
- Siapkan 25 buah cabe merah keriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar halus.
- Siapkan 2 buah kemiri (sangrai dahulu).
- Ambil 1 bungkus udang ebi.
- Siapkan 1 buah terasi.
Langkah-langkah membuat SAYUR GODOK (Sayur Ketupat) ala: Dapoer D&D:
- Potong2 sayuran yg sudah di cuci,,,dan tempe nya juga di potong2.
- Masukan semua bahan bumbu halus ke dlm blender.. lalu blender semua bahan sampai halus...
- Panas kan minyak,,,jika minyak sudah panas masukan bumbu halus dan tumis sampai harum setelah itu masukan daun salam,,sereh dan lengkuas... masak lg sampai bumbu belebek2....
- Jika bumbu sudah belebek2 masukan kacang panjang,,daun bawang,,labu dan tempe aduk2 sampai semua tercampur rata.. biarkan dlu sebentar supaya sayuran layu....
- Jika sayuran sudah agak layu baru berikan air secukupnya sesuai selera,,,masukan garam,,sasa serta gula pasir... icip rasa jika kurang pas bisa tambah bumbu lg...
- Biarkan sampai sayur belebek2... baru yg terakhir masukan santan kara,,,aduk2 sampai santan dan sayur tercampur rata.. lalu pindahkan sayur pd panci dan masak kembali sampai sayur godok mateng....
- Jika sudah mateng mati kan api dan angkat sayur dr kompor,,,beri bawang goreng... selesai deh dan sayur siap untuk di hidangkan... terimakasih 🙏selamat mencoba dan semoga bermanfaat 👩🍳😇.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur godok (sayur ketupat) ala: dapoer d&d yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!