101. Jangan Kupat.
Anda sedang mencari ide resep 101. jangan kupat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 101. jangan kupat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 101. jangan kupat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 101. jangan kupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 101. jangan kupat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 101. Jangan Kupat memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 101. Jangan Kupat:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (isi 15 batang), potong pendek 2 cm.
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar, potong kotak.
- Gunakan 10 buah tahu putih, potong kotak, goreng setengah matang.
- Siapkan 1 papan tempe, potong dadu.
- Ambil 200 gr kikil/cecek/kulit sapi siap olah, potong dadu.
- Siapkan 100 gr kacang tolo, rendam lalu rebus matang.
- Gunakan 2 lonjor pete, kupas, belah.
- Sediakan 1500 ml santan kekentalan sedang.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 biji cabe merah keriting.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Siapkan 3 iris tipis pala.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan Bumbu geprek cemplung.
- Ambil Sejempol besar lengkuas.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 biji cabe rawit, utuhan.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu sapi.
Cara membuat 101. Jangan Kupat:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu2 lalu tumis sampai harum.
- Masukkan sayuran: wortel, kacang, tolo, kikil. Ungkep setengah matang lalu masukkan tahu tempe dan pete. Masak sampai bumbu meresap..
- Tambahkan santan, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa tambahkan duo gula garam plus secukupnya kaldu sapi. Icip rasa.
- Disajikan bersama ketupat sangatlah nikmatt....😋😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 101. jangan kupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!