Opor ayam lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam lebaran menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam lebaran:
- Sediakan 1 ekor Ayam (broiler).
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan 400 ml Santan encer.
- Gunakan 750 ml Santan kental.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 4 btr Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 butir Kemiri.
- Gunakan Bumbu aromatik :.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 batang Serai.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Ambil 3 cm Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan sejumput Ketumbar.
- Siapkan Garam kasar sckpnya.
- Ambil Gula sckpnya.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam lebaran:
- Siapkan bahan....haluskan bumbu halus,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan bumbu aromatik aduk lagi sampai matang....
- Masukkan ayam potong beri santan encer,didihkan....sampai ayam empuk baru masukkan santan kentalnya,lalu cek koreksi rasa,didihkan kembali...
- Tabur bawang goreng....siap disajikan bersama dgn ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!