Lodho lebaran khas Tulungagung.
Lagi mencari ide resep lodho lebaran khas tulungagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho lebaran khas tulungagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho lebaran khas tulungagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodho lebaran khas tulungagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodho lebaran khas tulungagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodho lebaran khas Tulungagung memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodho lebaran khas Tulungagung:
- Sediakan Bumbu halus: 20 bawang merah, 10 bawang putih, 5 cm kunyit, cabe rawit sesuai selera.
- Ambil Bumbu kasar: 2 cm lengkuas, 1 cm kencur, daun sereh, daun salam, daun jeruk, ketumbar, lada putih, gula dan garam secukupnya.
- Sediakan 10 bungkus Santan kemasan.
- Ambil Ayam kampung yang sudah dibakar.
Cara menyiapkan Lodho lebaran khas Tulungagung:
- Siapkan bumbu-bumbu.
- Tumis bumbu halus dan haluskan.
- Tumis bumbu kasar dan tambahkan air, kecuali jeruk nipis, ketumbar, lada, gula dan garam tambahkan di akhir masakan sebelum matang..
- Tambahkan santan.
- Masukan ayam kampung yang sudah dibakar sebelumnya.
- Aduk sampai bumbu meresap tambahkan ketumbar, lada, gula, garam dan daun jeruk..
- Sajikan bersama nasi gurih khas Tulungagung dan urap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodho lebaran khas tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!