Pentol Tekwan.
Anda sedang mencari ide resep pentol tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol tekwan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol tekwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pentol tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pentol tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pentol Tekwan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pentol Tekwan:
- Sediakan 750 gr tenggiri giling.
- Siapkan 250 gr ikan mayong giling.
- Ambil 250 gr tepung kanji/tapioka.
- Ambil 250 gr tepung sagu tani.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 100 ml air dingin.
- Siapkan 2 butir telur ayam (ambil putihnya aja).
- Siapkan 1/4 sdt lada / merica.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng utk merebus.
- Ambil secukupnya Air rebusan.
Cara membuat Pentol Tekwan:
- Campur bahan tepung dan ikan giling jadi satu..
- Ambil sdkt ikan giling, lalu blender bersama putih telur dan bawang putih hingga halus, lalu masukkan ke adonan tadi.
- Aduk rata, masukkan semua ke dlm adonan (garam, lada, air, penyedap rasa) lalu aduk Lg hingga tercampur rata semuanya..
- Kalau masih blm kalis atau krg air, bisa ditambah lagi sedikit. Sampai adonannya benar2 merata, tapi jangan sampai adonan tsb menjadi encer..
- Siapkan panci dan air (+ 2 sdm minyak goreng) tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan potongan kecil2 bulatan tekwan kedalam air yg sedang direbus, sambil kecilkan api..
- Tunggu sampai pentol tsb mengambang keatas. Kalo sdh mengambang berarti pentol sudah matang. Sisihkan dan ulangi trs sampai adonan habis..
- Pentol tekwan pun reeaaddyyy utk dinikmati 🤗.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pentol tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!