Tekwan ikan gabus.
Lagi mencari inspirasi resep tekwan ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan gabus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tekwan ikan gabus memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan ikan gabus:
- Siapkan 500 gram ikan gabus giling.
- Siapkan 350 gram tepung tapioka.
- Gunakan 250 ml air.
- Sediakan 150 ml putih telur (kira-kira 2 telur ayam).
- Ambil 1.5 liter air untuk merebus.
- Siapkan 2 sendok makan minyak goreng.
- Gunakan Bumbu-bumbu.
- Gunakan 3-4 sendok teh garam.
- Ambil 1 sendok teh kaldu jamur / vetsin.
Cara menyiapkan Tekwan ikan gabus:
- Masukkan ikan,air,putih telur, dan semua bumbu ke dalam wadah baskom sedang/ mangkok besar. Aduk sampai semua bahan tercampur rata (bisa menggunakan mixer agar pekerjaan lebih cepat)..
- Tuangkan tepung tapioka ke dalam campuran ikan dan bahan tadi. Aduk dengan menggunakan tangan sampai bahan tercampur rata. (Tipsnya semakin sering kita uleni semakin kenyal dan keras hasil tekwan yang akan kita dapatkan).
- Didihkan air untuk merebus. Masukkan minyak goreng ke dalam air rebusan..
- Ambil adonan sebesar jempol tangan dengan cara di cubit dan masukkan ke dalam air yang mendidih sampai adonan habis. Bila adonan telah mengapung artinya tekwan telah matang dan bisa di angkat..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tekwan ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!