Tekwan Ayam giling.
Lagi mencari ide resep tekwan ayam giling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ayam giling yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ayam giling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan ayam giling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ayam giling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Ayam giling menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan Ayam giling:
- Siapkan 250 gr Daging ayam giling.
- Gunakan 200 gr tepung tapioka (Aci).
- Sediakan 3 lbr daun bawang (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah telur ayam (ambil putih telur saja).
- Gunakan 2 buah bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan Kaldu ayam (secukupnya).
- Sediakan Garam (secukupnya).
- Siapkan 2 sdt minyak kelapa.
- Ambil 1 bks tahu kering (tambahan).
- Gunakan Bumbu kuah :.
- Sediakan Kencur (secukupnya & haluskan).
- Ambil 2 buah bawang putih+bawang merah (haluskan).
- Gunakan Kemiri, ladaku & ketumbar (secukupnya & haluskan).
- Gunakan 2 lbr daun bawang.
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera & haluskan).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Garam, gula putih, kaldu ayam (secukupnya).
Cara membuat Tekwan Ayam giling:
- Masukan semua bahan adonan kedalam wadah untuk di olah.
- Aduk2 bahan adonan sampai kalis, boleh ditambah air matang sedikit kalo merasa kurang kalis, boleh juga tdk menambah air jika sudah merasa cukup kalis.
- Kemudian panaskan air, kalo sdh matang baru masukan adonan.. caranya cukup di coel pake garpu+sendok saja 😁 (apaya indonya di coel) hehe, pokonya seperti di gambar contohnya.
- Tiriskan tekwan yang sudah matang ke dalam wadah, kira2 seperti ini 😁.
- Kemudian buatlah bumbu kuahnya, dan selesai deh tinggal di banjur (klo org sunda) 😁 ke dlm campuran tekwan ❤.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Ayam giling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!