Tekwan rumahan. Masukkan semua bahan tekwan ke food processor kecuali tapioka. Peluang Bisnis Kuliner Rumahan tekwan Palembang memiliki prospek bagus untuk jangka panjang yang menjanjikan keuntungan besar. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Anda sedang mencari ide resep tekwan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan semua bahan tekwan ke food processor kecuali tapioka. Peluang Bisnis Kuliner Rumahan tekwan Palembang memiliki prospek bagus untuk jangka panjang yang menjanjikan keuntungan besar. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan rumahan menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tekwan rumahan:
- Gunakan 1/2 kg ikan ekor kuning.
- Ambil Bahan adonan.
- Gunakan 250 gram tepung sagu.
- Sediakan 5 buah bawang putih (dihaluskan).
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Gunakan secukupnya Ladaku.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Sediakan Es batu kotak kecil 4-5 buah.
- Sediakan Bahan kuah.
- Siapkan Udang ebi.
- Siapkan 7 buah bawang putih.
- Gunakan 3 Kemiri.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Ambil Tambahan.
- Ambil Soun.
- Ambil Ketimun (lagi ga pake).
- Siapkan Daun seledri/bawang goreng.
- Ambil Jamur (ga ada stok).
- Gunakan Sambal rawit.
- Sediakan Cuka.
Tekwan bisa dibilang bakso ikan dari Palembang. Ikan tenggiri yang gurih dan sehat, dipadu jamur kuping dan sedap malam menambah nilai gizi disamping rasanya yang segar dan gurih. Kalau lagi tanggal tua sebaiknya membuat mi tek-tek ala rumahan saja. Bahannya mudah didapat dan yang paling penting, kamu bisa makan sepuasnya, deh.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan rumahan:
- Ikan dicuci bersih kemudian ambil dagingnya dan dihaluskan bersama es batu, lalu diaduk bersama tepung sagu perlahan2 masukan, putih telur, bawang putih, penyedap rasa, garam dan lada..
- Siapkan air mendidih, lalu bentuk adonan ikan masukan kedalam air sampai naik, dan sisihkan.
- Bahan kuah, siapkan air mendidih lalu tumis bawang putih, kemiri, udang ebi yg sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum dan masuk kan ke air mendidih. Beri penyedap rasa, garam dan lada..
Gambar Tekwan Udang Palembang Asli Pedas. Membuat sop atau sup tekwan yang lezat baik itu bulatan atau bola bola tekwan dan gurihnya kuah kaldu bisa disesuaikan dengan selera. Liat foto tekwan berkeliaran brutal di internet, jadi makin pengen ya beginilah nasib tinggal di negeri orang, begitu pengen masakan Indonesia gak bisa langsung beli. Walaupun usaha rumahan dilakukan secara kecil-kecilan, tidak ada salahnya untuk mempelajari hal basic dari pengelolaan administrasi yang baik. Hal penting yang harus diperhatikan adalah jangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!