Pentol tekwan udang.
Anda sedang mencari ide resep pentol tekwan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol tekwan udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol tekwan udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pentol tekwan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pentol tekwan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol tekwan udang memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pentol tekwan udang:
- Siapkan 500 gr udang giling (saya udang kupas 500gr dihaluskan sendiri).
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 25 gr bawang putih (haluskan).
- Ambil 25 gr bawang merah (haluskan).
- Gunakan 1 sdm garam(tidak munjung).
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Daun bawang diiris halus.
- Gunakan 150 ml air.
- Siapkan 350 gr tapioka (saya sampai 450gr).
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
Cara membuat Pentol tekwan udang:
- Haluskan udang sampai menyerupai pasta, saya pakai blender,.
- Siapkan bahan yang akan digunakan lainnya.
- Pindahkan udang dalam baskom, lalu tambahkan telur, garam, kaldu jamur, duo bawang halus, daun bawang.
- Didihkan air, ambil adonan dg menggunakan dua sendok teh, masukkan adonan tersebut kedalam air yang sdh mendidih hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol tekwan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!