Kemplang Kuah Tekwan.
Anda sedang mencari inspirasi resep kemplang kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kemplang kuah tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kemplang kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kemplang kuah tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kemplang kuah tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kemplang Kuah Tekwan menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kemplang Kuah Tekwan:
- Ambil 200 ons kemplang ikan, rendam 20 menit dgn air bersih.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bumbu Penyedap.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu cemplung, direndam terlebih dahulu selama 5 menit.
- Sediakan 6 helai bunga sedap malam.
- Siapkan 5 bh jamur kuping.
- Ambil 2 sdm ebi kering.
- Ambil Bumbu Rajang.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Ambil Minyak utk menumis.
- Ambil 1000 ml Air bersih.
Cara menyiapkan Kemplang Kuah Tekwan:
- Masak air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.
- Setelah air mendidih, rebus kemplang ikan yg sudah di rendam slm 20 menit. Masak hingga lunak..
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga rata. Masukkan bumbu penyedap..
- Masukkan bumbu cemplung. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kemplang lunak. Jika rasa sudah pas, dan kemplang sudah matang. Tambahkan potongan daun bawang. Angkat dan sajikan selagi panas.... Nyammm.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kemplang kuah tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!