Resep Tekwan kuah Tomyam, part 2 yang Bisa Manjain Lidah

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Tekwan kuah Tomyam, part 2. Lihat juga resep Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup enak lainnya. Resep 'tekwan baso ikan' paling teruji. Bagi masyarakat Palembang, tekwan menjadi makanan pilihan yang kerap disantap setiap harinya, setelah pempek.

Tekwan kuah Tomyam, part 2 Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Tekwan kuah tomyam ternyata menjadi menu spesial di restoran Musi Duo Palembang. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.

Sedang mencari inspirasi resep tekwan kuah tomyam, part 2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan kuah tomyam, part 2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan kuah tomyam, part 2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan kuah tomyam, part 2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Tekwan Bakso Ikan + Ceker mingkup enak lainnya. Resep 'tekwan baso ikan' paling teruji. Bagi masyarakat Palembang, tekwan menjadi makanan pilihan yang kerap disantap setiap harinya, setelah pempek.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan kuah tomyam, part 2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan kuah Tomyam, part 2 memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan kuah Tomyam, part 2:

  1. Siapkan Bahan bakso :.
  2. Ambil 150 gram daging ikan tenggiri.
  3. Gunakan 1/2 butir putih telur.
  4. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
  5. Ambil 3/4 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  7. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1 btg seledri cincang halus.
  9. Gunakan 1 sdm tepung sagu.
  10. Ambil 50 ml air es.
  11. Siapkan Air utk merebus.
  12. Siapkan Bahan bumbu halus:.
  13. Sediakan 5 buah bawang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 2 buah cabe merah besar kering.
  16. Ambil 1 buah cabe merah keriting.
  17. Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 1 cm laos.
  20. Ambil 1 batang sereh bagian putih.
  21. Ambil 1 sdm air asam jawa dari 1/2 sdm asam jawa diberi air.
  22. Ambil Bahan pelengkap dan bumbu daun :.
  23. Sediakan Minyak utk menumis.
  24. Sediakan 750 ml air.
  25. Gunakan 2 cm laos digeprek.
  26. Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
  27. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  28. Gunakan 5 batang daun ketumbar, pisahkan dg akarnya.
  29. Gunakan 5 buah jamur merang, belah 2.
  30. Sediakan 50 gram udang kecil, bersihkan buang kulitnya.
  31. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
  32. Sediakan 2 buah cube kaldu udang.
  33. Sediakan secukupnya Garam,gula, merica.
  34. Sediakan 2 buah udang jerbung besar.
  35. Siapkan 2 buah jeruk nipis peres.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Untuk Info Lebih Lanjut mengenai TOMYAM FAMILY, Klik Saja Link Berikut ini : Instagram : http Saus mentega ala LC hari raya qurban masak ini aja.nasi kebuli daging kambing

Langkah-langkah menyiapkan Tekwan kuah Tomyam, part 2:

  1. Bakso Haluskan dg food processor daging ikan, putih telur, bawang putih, garam, gula dan merica. Lalu masukkan seledri, tepung sagu dan air es sedikit2, haluskan lagi Didihkan air, bentuk bakso dengan bantuan 2 sendok, rebus bakso sampai mengapung (matang), angkat, tiriskan.
  2. Bumbu halus : Tumis bawang, cabe, daun jeruk, laos, sereh sampai agak layu. Lalu haluskan /blender tumisan bumbu tadi bersama terasi, air asam, garam, gula, merica, sisihkan.
  3. Didihkan air utk kuah, tumis bumbu halus dan bumbu daun seperti laos, sereh, daun jeruk, akar ketumbar sampai wangi.
  4. Masukkan tumisan ke dalam kuah yang mendidih.
  5. Masukkan bakso, jamur, udang kecil, kecap ikan, kaldu bubuk udang. Koreksi rasa, bubuhi garam, gula, merica jika belum pas.
  6. Masukkan udang besar, daun ketumbar, peresi dg jeruk nipis, aduk sebentar sampai udang berubah warna. Sajikan hangat.

Kuah tekwan: rebus kepala udang galah dengan air sampai mendidih. Letakkan tekwan dalam mangkuk saji, tuang kuah kaldu. Sajikan dengan suun, bawang goreng, dan seledri. Yupp…kuah Tekwan akan jadi first post untuk blog ini. Sebelumnya gue uda punya blog tapi bukan di wordpress.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan kuah tomyam, part 2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!