Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from.
Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan:
- Siapkan Bahan pentol.
- Sediakan Ikan tenggiri dihaluskan (sy : pake udang 2 ons, haluskan).
- Ambil 1 btr putih telor.
- Gunakan 8 sdm sagu tani/tepung tapioka/aci.
- Sediakan Kaldu bubuk (sy : kaldu jamur non MSG).
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan Gula secukupnya (sy skip).
- Gunakan Kuah.
- Sediakan 1 L air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Merica.
- Gunakan 1 ons ebi, cuci bersih rendam air hangat kurleb 3mnt, lalu tiriska.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan Bengkoang, potong korek atau sesuai selera.
- Siapkan Mie sohun, rebus slm 2 mnt, lalu tiriskan.
- Sediakan Jamur kuping, cuci bersih, rendam air hangat, tiriskan.
- Gunakan Sambal.
- Siapkan Cabe rawit ijo.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan secukupnya Garam.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. tekwan Ретвитнул(а) Adjie Santosoputro..aku melakukan apa yg harus dilakukan dan yg mau aku laksanakan.https tekwan Ретвитнул(а) Zulika Citraning. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Cara menyiapkan Tekwan:
- Campur semua bahan pentol, lalu bentuk sesuai selera.
- Didihkan air, kemudian beri sedikit minyak. Setelah mendidih, kecilkan api. Lalu masukan bahan pentol sampai matang. Cirinya pentol mengapung diair. Lalu tiriskan.
- Didihkan air, lalu masukan bahan kuah, koreksi rasa..
- Sambal, rebus cabe rawit bersama soda kue dan garam selama 3mnt, setelah itu ulek. Setelah ulek..
- Campurkan jadi satu (pentol, bahan pelengkap dan sambal) kedalam kuah. Tekwan siap disantap.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Follow TEKWAN and others on SoundCloud. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Di masa pandemi ini, masih ada hal yang bisa disyukuri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!