Kuah Tekwan.
Sedang mencari ide resep kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah tekwan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Tekwan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Tekwan:
- Gunakan 2 siung bawang merah (3 siung jika uk. kecil).
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil Secukupknya garam.
- Siapkan 1 sendok lada bubuk.
- Ambil 1 sdm ebi (udang kecil2).
- Gunakan 1 buah timun.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (opsional) aku tambahkan minyak wijen di kuah.
- Sediakan Secukupnya daun seledri.
- Sediakan 60 gr bihun / sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Tekwan:
- Ulek bawang merah, bawang putih, bersama dg garam, dan lada (jika menggunakan lada biasa,msh bulat2) jika menggunakan lada halus masukkan langsung di kuah tekwan.
- Rebus air untuk dijadikan kuah.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan ebi, jika sudah matang (sudah wangi) masukkan kedalam kuah tekwan.
- Rendam bihun di air panas, iris kecil2 timun, iris daum seledri.
- Masukkan tekwan kedalam kuah nya, masukkan seledri kedalam kuah tekwan (saya tambahkan bawang putih goreng).
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!