Kuah tekwan. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".

Resep Kuah Tekwan Khas Palembang Oleh Dapur Ulik Cookpad. Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera.

Lagi mencari inspirasi resep kuah tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman".

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuah tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuah tekwan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuah tekwan:

Ambil 2 gayung air.
Gunakan 8 siung bawang putih.
Gunakan 4 siung bawang merah.
Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk.
Gunakan 2-3 SDM udang ragu/rebon.
Gunakan 1 batang daun bawang.
Ambil 2 batang daun sop.
Gunakan Jamur kuping.
Siapkan Bunga sedap malam.
Sediakan Garam gula penyedap rasa sesuai selerah.

Lihat juga resep Tekwan, Pentol tekwan enak lainnya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek.

Langkah-langkah menyiapkan Kuah tekwan:

Masukan air ke dalam panci biarkan sampai mendidi.
Blender bawang putih, bawang merah dan udang ragu sampai halus, tumis di minyak panas sampai harum baru masukan ke dalam panci.
Kemudian masukan lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa kedalam kuah tekwan, setelah mendidi masukan jamur kuping dan sedap malam di tambah dengan irisan daun bawang dan daun sop.
Tes rasa bila sudah pas mati kan api, kuah tekwan siap di hidangkan.

Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Langkah membuat kuah tekwan : Pertama kita menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya wangi, kemudian kita tambahkan garam dan ebi. Kuah tekwan: rebus kepala udang galah dengan air sampai mendidih. Letakkan tekwan dalam mangkuk saji, tuang kuah kaldu. Sajikan dengan suun, bawang goreng, dan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!