Tekwan Ikan Tenggiri.
Anda sedang mencari ide resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan Ikan Tenggiri:
- Ambil Bahan A *.
- Sediakan 550 kg ikan tenggiri giling.
- Siapkan 200 ml air es.
- Sediakan 400 gr sagu tani.
- Sediakan 2 butir putih telur.
- Ambil 20 gr garam.
- Sediakan 10 gr gula.
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan Bahan B *.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 50-100 gr kepala udang + udang cincang.
- Sediakan garam, merica, kaldu jamur.
Cara membuat Tekwan Ikan Tenggiri:
- Campurkan bahan A kedalam wadah, sagu dimasukkan terakhir..
- Bentuk bahan A menjadi bulatan kecil lalu rebus diair mendidih, setelah mengapung tiriskan..
- Tumis bahan B lalu masukkan air untuk kuah tekwan, beri garam, merica.
- Tekwan siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!