Resep Tekwan ikan ciu atau selar Anti Gagal

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Tekwan ikan ciu atau selar. PEMPEK IKAN SELAR / PEMPEK IKAN CIUSorry resep sebelumnya saya tulis untuk takaran airnya pakai setengah dari sagu, disini saya koreksi lagi karena setelah. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.

Tekwan ikan ciu atau selar Dibuat dari Daging Ikan Gabus Segar dan Terigu Berkualitas. Tanpa Bahan Pengawet dan Pewarna, Menerima pesanan khusus untuk reseller dengan LIhat produk lainnya : Tekwan Kering Palembang Non MSG di : Selamat Berbelanja Salam Sukses Selalu. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep tekwan ikan ciu atau selar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan ciu atau selar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

PEMPEK IKAN SELAR / PEMPEK IKAN CIUSorry resep sebelumnya saya tulis untuk takaran airnya pakai setengah dari sagu, disini saya koreksi lagi karena setelah. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan ciu atau selar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan ikan ciu atau selar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ikan ciu atau selar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan ikan ciu atau selar memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan ikan ciu atau selar:

  1. Gunakan 1 kg ikan ciu atau selar.
  2. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
  3. Siapkan 7 siung bawang putih.
  4. Ambil 2 putih telur.
  5. Siapkan secukupnya air es, lada, garam dan penyedap.
  6. Siapkan Secukupnya sagu.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Cara membuat Tekwan praktis pakai ikan gabus. tekwan asli palembang tekwan udang tekwan tanpa ikan kuah tekwan tekwan tenggiri. Tekwan. ikan tenggiri giling•tepung sagu•telur•Air es di kira" sj•bawang putih di haluskan•merica•Kaldu dan garam di ikan teri medan (opsi boleh di blender atau d giling dengan gilingan batu, sebelum nya.

Langkah-langkah menyiapkan Tekwan ikan ciu atau selar:

  1. Ambil daging ikan dengan cara dikerok. Tambahkan minyak goreng dan bawang putih. Haluskan. Pindahkan ke wadah baskom..
  2. Tambahkan putih telur. Kemudian air es secara bertahap sambil diaduk sampai adonan berbentuk seperti bubur. Tambahkan lada, garam dan penyedap. Aduk rata..
  3. Tambahkan sagu secara bertahap sampai adonan agak kalis. Siapkan air untuk merebus yang ditambahkan garam dan minyak goreng. Setelah mendidih, cubit sedikit2 adonan lalu masukkan ke dalam air. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. ☺.

Ikan Selar como (Caranx mate), tergolong pada keluarga Carangidae. Tubuh ikan-ikan dari keluarga ini bentuknya ada yang sedikit gepeng, ada yang lonjong, dan ada juga yang tinggi. Pangkal ekor kecil, bentuknya bulat panjang. Biasanya mempunyai sisik-sisik kecil tipis dari jenis sikloid, atau ada juga. Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan ikan ciu atau selar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!