Resep SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran, Lezat

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran.

SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran

Anda sedang mencari ide resep sus kering mini isi cokelat | kue kering lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sus kering mini isi cokelat | kue kering lebaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

kue kering lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sus kering mini isi cokelat Anda dapat membuat SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran menggunakan 11 jenis bahan dan 24 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran:

  1. Gunakan bahan sus kering.
  2. Sediakan 125 gr Tepung Terigu.
  3. Gunakan 100 gr Margarine.
  4. Gunakan 250 ml Air.
  5. Sediakan 2 butir Telur Ayam.
  6. Sediakan 75 gr Keju Cheddar (parut).
  7. Gunakan 1 sdt Baking Powder.
  8. Gunakan 1/4 gr Garam (opsional).
  9. Gunakan bahan isian.
  10. Gunakan Secukupnya DCC/Cokelat batangan.
  11. Sediakan Secukupny Margarine.

Cara menyiapkan SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran:

  1. Langkah-langkah pembuatan lebih detail bisa dilihat di channel youtube "Suka Suka RB". Jangan lupa tinggalkan like, komen, subscribe dan share. Terima kasih semuanya 🙏🙏.
  2. Masukkan Margarine dan Air. Aduk-aduk dan masak diatas api kecil.
  3. Masak hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukkan Tepung Terigu dan aduk-aduk..
  4. Masak sampai adonan kue sus kalis.
  5. Bila sudah kalis pindahkan ke wadah yg lebih besar. Kemudian dinginkan hingga hangat-hangat kuku (tujuannya ketika telur dimasukkan, telurnya tidak matang/bergerindil2).
  6. Ketika adonan hangat masukkan telur secara bertahap/satu per satu. Selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan sus dan telur tercampur secara merata.
  7. Jika semua telur sudah dimasukkan dan adonannya tercampur dengan merata. Masukkan Keju yg sudah diparut. Dan mixer kembali sampai merata.
  8. Masukkan Baking Powder dan mixer kembali sampai merata.
  9. Selesai dimixer, masukkan adonan sus ke dalam plastik segitiga/piping bag.
  10. Beri spuit diujung plastik.
  11. Cetak adonan di atas kertas roti/baking paper.
  12. Panaskan over terlebih dahulu dengan suhu 190°C. Appi Atas & Api Bawah selama 10 menit. Disesuaikan dengan jenis atau type oven masing-masing.
  13. Sus Kering ini nanti akan kita oven dengan 2 tahap. Tujuannya agar sus kering benar-benar kering dan saat dimakan bisa renyah (sesuaikan)..
  14. OVEN PERTAMA: Jika oven sudah panas, masukkan sus ke dalam oven. Dan oven dgn suhu 190°C menggunakan api atas api bawah selama kurang lebih 30-35 menit (sesuaikan).
  15. Bila sudah matang/kering/berubah kuning kecokelatan keluarkan sus dari dalam oven..
  16. Ulangi hingga semua sus sudah dioven sec. keseluruhan..
  17. OVEN KEDUA: Gunakan suhu 150°C dengan Api Atas Api Bawah selama kurang lebih 10-15menit..
  18. Hasil pengovenan kedua lebih cokelat/kuning dan renyah.
  19. Untuk menghasilkan sus kering yg awet renyah, simpan sus kering ini dalam toples/tempat kedap udara dengan rapat..
  20. ISIAN: Cairkan DCC yg dicampur dengan Margarine.
  21. Masukkan ke dalam plastik segitiga/piping bag.
  22. Beri lubang kecil sus kering dengan tusuk gigi di bagian bawahnya.
  23. Potong/gunting kecil ujung plastik segitiga, kemudian semprotkan cokelat kedalam sus yg sudah diberi lubang.
  24. Biarkan cokelar di dalam sus mengeras. Dan siap dinikmati..

kue kering lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!