Resep 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 Anti Gagal

𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡.

Sedang mencari ide resep 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡:

1. Gunakan 1 kg ikan giling (aku pakai ikan parang2).
2. Siapkan 500 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 1,5 sdm garam.
4. Sediakan 1/2 sdm Kaldu jamur.
5. Siapkan 50 ml air.
6. Ambil 2 putih telur.
7. Ambil 2 l air untuk merebus.
8. Siapkan 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡.
9. Ambil 1,5 l air.
10. Ambil secukupnya Kulit dan kepala udang.
11. Siapkan secukupnya Jamur kuping kering,rendam air sampai lembut.
12. Sediakan Secukupnya Bunga sedap malam kering.
13. Ambil 2 batang daun bawang,iris halus.
14. Sediakan 2 bks soun kering,rendam air panas,tiriskan.
15. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
16. Gunakan 𝐁𝐮𝐦𝐛𝐮 𝐇𝐚𝐥𝐮𝐬.
17. Gunakan 6 butir bawang merah.
18. Gunakan 4 siung bawang putih.
19. Sediakan 1 sdt ebi.
20. Gunakan secukupnya Merica.
21. Sediakan Garam dan gula (kaldu jamur secukupnya).
22. Sediakan 𝐒𝐚𝐦𝐛𝐚𝐥.
23. Gunakan 15 bh cabe rawit merah.
24. Siapkan 1 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡:

1. Didihkan air dipanci untuk merebus tekwan,sembari mendidihkan air,buat pentol tekwan.
2. Pentol tekwan : Masukkan ikan ke dalam baskom,beri air dan putih telur,aduk dengan mixer atau sendok kayu/plastik hingga mengembang,tambahkan garam dan kaldu jamur aduk hingga kental sekali.
3. Masukkan tepung tapioka,aduk dengan sendok kayu/plastik hingga rata,setelah rata,cubit-cubit adonan atau boleh dibulatkan dengan bantuan 2 sendok dan langsung masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih tadi.
4. Rebus pentol tekwan hingga mengapung dan matang,angkat dan tiriskan,taruh diatas nampan yang telah dialasi serbet bersih.
5. Buat kaldu udang : Rebus kulit udang dan kepala udang td,setelah mendidih ambil kaldunya,buang kulit dan kepalanya (jika mau boleh ambil bagian kepala udang yg telah direbus terus blender hingga halus untuk ditambahkan kedalam bumbu halus ditumis berbarengan bumbu).
6. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum,masukkan ke dalam kaldu udang,masukkan jamur kuping dan bunga sedap malam,masak dengan api kecil hingga mendidih.
7. Tambahkan garam dan gula,setelah matang matikan api,sajikan tekwan dengan kuah dan taburan daun bawang.
8. Sambal,rebus bahan sambal dan haluskan,sajikan sebagai pelengkap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 𝐓𝐞𝐤𝐰𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐚𝐡 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!